野菜とろろ鍋 | きょうなに喰べた？

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野菜とろろ鍋: 2009.12.19 Saturday

山芋があるからとろろ御飯にするよって旦那に言ったら、とろろ鍋はどうよ？って返事だったので寒いし鍋に変更。

こんなかんじでほんわかとろとろ。
ねぎ水菜山えのき大根におからこんにゃく団子入り。とろろ絡んでしっかりあったまるよ。

〆は雑炊ではなく、あえてのとろろ汁かけ御飯。

玄米のもちもち感大幅UP！うまいうまい。

話変わって。
脳内メーカーでおなじみうそこメーカーさんが10年メーカーをはじめたのでやってみたのさ。
脳内メーカーは誰に見せてもいやすごいねぴったりだね、って言われる精度の高さだったんだけど10年メーカーもこれまた壮絶に変われないあたくしを体現しております。実名ぼかし御容赦。

にゃーいままでもこれからも根無し草な人生はつづくよどこまでも。おぬし知っておるなあたくしのことを。
高額年収が気になるところですが、宝くじでも当たるんでしょうかね。うひ。

◎野菜とろろ鍋
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ねぎ　　　1/2本　斜め切り　きょうは下仁田と普通ねぎのハーフ、上州ねぎ使用
山えのき　1袋　半分に切る
大根　　　5cmくらい　スライスして半分に切る
水菜　　　2かぶ　ざく切り

おからこんにゃく　団子状のやつ12こ
山芋　　　　　　　20cmくらい

☆水　　　　700ccくらい
☆顆粒だし　小さじ1
☆みりん　　大さじ1
☆醤油　　　大さじ1と1/2
☆焼酎　　　大さじ1
☆味噌　　　大さじ1と1/2
☆香辣脆　　小さじ1/2くらい　
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1.土鍋に水と大根をいれて蓋して沸かす
2.沸いたら弱火にして☆とねぎ、山えのき、おからこんにゃくを入れて大根に火が通るまで煮る
3.山芋は洗って皮付きのままガスで炙ってひげ根を焼く
4.3をすり鉢でおろして、2のスープおたま1杯分をいれてのばしておく
5.2に水菜をのせ、4をかけて蓋して1分でできあがり

香辣脆の香ばしさと辛味がナイスな暖まる鍋になりました。〆はごはんに熱々の煮汁をたっぷりかけてとろろ汁ごはんでね。

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author:noshade現品限り, category:鍋, 20:41
comments(4), trackbacks(0),

Comment

わはは、そーか10年後はサンバか。
私と一緒にいるうちにラテン化がすすんだのねんｗ

hermana, 2009/12/20 12:46 AM

サンバ踊ってるつうことは
今よりかなり身体を動かしてるはずなのだが
体重が30kg増ってどういうことだよな。

せんせーサンバ教えてください。

noshade, 2009/12/20 11:06 AM

あははー
かなり面白いっすね。
放浪人生・・・
でも金持ち♪
そして体重７８キロってw

おもしろいから私もやってみたのですが、
名前の入れ方でいろいろ違いますよね。。
基本は漢字でフルネームですか？
ひらがなですか？

toratora, 2009/12/20 11:43 AM

さぁねぇ。
好きなほうでいいんじゃない？
あたしの結果は漢字フルネーム。

noshade, 2009/12/21 11:38 AM

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